REPUBLIKA.CO.ID, BANDUNG — Pemerintah Provinsi Jawa Barat (Pemprov Jabar) tengah menggelar beragam acara peringatan hari ulang tahun (HUT) ke-77 sejak 18 Agustus 2022 kemarin. Hari ini, Jumat (19/8/2022), seusai pelaksanaan Upacara Hari Jadi ke-77 Jabar, yang dilaksanakan di Lapangan Gasibu Bandung, Pemprov Jabar membuka Festival Kuliner Jawa Barat yang diramaikan oleh 27 stan dari seluruh kota/kabupaten se-Jabar.
Pesta rakyat itu menarik minat seluruh masyarakat yang menyebabkan kawasan Gedung Sate berubah menjadi lautan manusia. Salah satu stan yang dipadati pengunjung adalah stan dari Kota Bogor yang menawarkan tiga jenis kuliner khas kota hujan, salah satunya Doclang, makanan yang terdiri dari lontong yang disiram bumbu kacang kental, dan biasanya dinikmati bersama kerupuk dan telur rebus. Selain Doclang, ada pula Toge Goreng dan Roti Unyil, yang disajikan gratis untuk seluruh pengunjung.
“Masing-masing jenis kuliner itu kami menyediakan 1.010 porsi, jadi total ada 3.030 porsi,” ujar Analis Kepegawaian Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura dan Perkebunan Kota Bogor Ija Novida saat ditemui Republika.co.id di kawasan Gedung Sate, Jumat (19/8/2022).
Dia mengatakan, total kuliner yang dijajakan dalam festival ini berjumlah sebanyak 77.777 porsi, mulai dari kudapan hingga makanan berat. Seluruh masyarakat, kata dia, dapat menikmati seluruh pilihan sajian tanpa dipungut biaya apapun alias gratis.
“Kalau dari 27 kota kabupaten Jabar itu 77.777 porsi dari beragam jenis kuliner khas wilayah masing-masing, dan 3.030 nya dari Kota Bogor,” ujarnya.
Melalui acara itu, dia berharap pesta rakyat ini dapat dinikmati oleh segala kalangan masyarakat. Kuliner khas Jawa Barat, sambung dia, juga diharapkan dapat semakin dikenal oleh masyarakat umum, dan semakin membentuk citra Jabar sebagai provinsi dengan ragam kuliner yang kaya.
“Semoga acaranya bisa berlangsung lancar dan sukses. Masyarakat juga bisa menikmati dan tau bahwa jenis kuliner di Jabar itu banyak dan beragam, bisa dinikmati okeh seluruh masyarakat,” ujarnya.
Ikuti Whatsapp Channel Republika