REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Banyak orang memulai hari dengan satu atau dua cangkir kopi untuk membantu lebih berenergi pada pagi hari. Baru-baru ini, para peneliti di Karolinska Institut di Swedia menemukan bahwa minum tiga cangkir kopi setiap hari dapat membantu mengatasi obesitas dan mencegah diabetes.
Para ilmuwan percaya, minuman berkafein bebas kalori dipandang sebagai alat baru untuk mengatasi obesitas dan diabetes tipe 2. Manfaat terbesar ada pada mereka yang secara genetik mampu memproses kafein lebih lambat, atau menyisakannya lebih banyak di dalam darah mereka. Penelitian sebelumnya telah menunjukkan, ada hubungan antara minum tiga sampai lima cangkir kopi sehari, serta memiliki risiko diabetes tipe 2 dan penyakit kardiovaskular yang lebih rendah.
Kopi dikenal luas untuk meningkatkan metabolisme, meningkatkan jumlah lemak yang dibakar, dan menekan nafsu makan. Mengonsumsi 100 mg sehari atau sekitar satu cangkir kopi telah meningkatkan pengeluaran energi sekitar 100 kalori setiap hari.
Perkembangan baru dalam penelitian ini menemukan, kopi secara genetik mampu memetabolisme kafein secara perlahan akan meningkatkan jumlah kafein dalam darah. Hal itu bermanfaat untuk meningkatkan efek stimulan pembakaran lemak, dan mengurangi diabetes tipe 2.