Foto: www.pixabay.com
Dokter menyarankan orang-orang memilih buah karena juga mengandung nutrisi lain, seperti serat saat berbuka puasa ketimbang hidangan yang sekedar manis.
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pakar kesehatan dr Fanny R Imannuddin, MBiomed (AAM), ABAARM, menyarankan orang-orang memilih buah karena juga mengandung nutrisi lain, seperti serat saat berbuka puasa ketimbang hidangan yang sekedar manis. "Sebaiknya kita konsumsi yang tingkat seratnya tinggi, kadar vitamin juga cukup baik sebagai tambahan antioksidan. jadi bukan sekedar gula yang diproses," ujar dia yang berfokus pada bidang estetik itu dalam IG Live Morula IVF bersama Cookpad Indonesia bertajuk 'Puasa Itu Menyehatkan', Jumat (24/3/2023).
Fanny mengingatkan, saat berbuka puasa orang-orang memerlukan glukosa karena lebih cepat dicerna atau diserap tubuh. Glukosa ini dapat berasal dari beragam sumber antara lain buah-buahan, nasi, tepung, ubi yang akan berubah menjadi 12 unit energi. Di antara pilihan ini, buah yang disarankan.
Lebih lanjut, dia juga mengingatkan orang-orang mencukupi kebutuhan nutrisinya saat berbuka puasa dan sahur agar detoksifikasi atau upaya menetralisir racun yang menjadi salah satu manfaat berpuasa selama Ramadhan, dapat berjalan maksimal.
"Kalau pemberian nutrisi saat sahur yang tidak sehat, maka proses detokfisikasi tidak maksimal. Mungkin lebih banyak karbohidratnya, protein, atau makanan yang sifatnya hanya manis saja. Tubuh butuh nutrisi yang lengkap, seimbang," jelas Fanny.
