REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Permintaan terhadap pasokan daging ayam di pasaran pasti meningkat menjelang Hari Raya Idul Fitri. Hal ini mengingat masakan opor ayam identik dengan Lebaran. Meski ayam merupakan hewan yang halal untuk dimakan, namun umat Islam perlu berhati-hati ketika membelinya.
Pasalnya beberapa kondisi daging ayam bisa membuatnya tidak halal, misalnya daging ayam yang tidak disembelih dengan sempurna. Kondisi tersebut juga ternyata berisiko menimbulkan penyakit bagi pemakannya.
Baca Juga
Saat dihubungi Republika.co.id pada Senin (17/4/2023), founder Halal Corner, Aisha Maharani, berbagi tips memilih daging ayam yang halal:
1. Kenali bau ayam