REPUBLIKA.CO.ID, BANGKOK -- Pembuat es krim di Thailand mengkreasikan desain yang terinspirasi dari bangunan Temple of Dawn Thailand. Karya tersebut sebagai upaya untuk menunjukan detail bangunan lebih dekat kepada pengunjung yang datang.
"Thailand kaya akan warisan budaya tetapi belum disajikan atau dilihat dalam perspektif baru," kata pemilik dan perancang es loli Pop Icon Sirinya Hanpahearnchoak.
Es krim menggambarkan pola rumit yang terinspirasi oleh ubin pagoda dari Temple of Dawn Thailand. "Saya pikir jika kita menempatkan identitas kuil pada es krim, orang mungkin menghabiskan lebih banyak waktu untuk memeriksa detail (pagoda) daripada yang seharusnya," kata perempuan berusia 34 tahun itu.
Camilan dingin ini terbuat dari santan dengan kacang polong yang dipadukan teh susu khas Thailand. Menurut Hanpahearnchoak, bentuk es krim itu meniru piring keramik biru dan detail bunga pagoda.
"Ini berbeda dan cantik," kata warga Thailand Doungkamon Koedthong yang mengangkat es krim dengan latar belakang kuil yang dikenal sebagai Wat Arun untuk foto di Instagram.
Es krim 'Flower of Dawn' juga populer di kalangan pengunjung asing yang ingin beristirahat dari panasnya cuaca di Bangkok. "Ini benar-benar menyegarkan. Saya kepanasan, jadi sangat enak dan mendinginkan dengan sangat baik," kata mahasiswa kedokteran berusia 22 tahun dari Manchester, Inggris, Sherin Babu.
Makanan ini dijual dengan harga masing-masing 89 baht sejak Mei dan dibuat khusus untuk kuil. Hanpahearnchoak mengatakan, uang tersebut akan digunakan untuk biaya pendidikan agama Buddha dan pengobatan.
Ikuti Whatsapp Channel Republika