REPUBLIKA.CO.ID, BANTUL — Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, mengimbau petani menanam bawang merah di waktu berbeda-beda. Dengan begitu, diharapkan stok komoditas tersebut lebih terjaga, begitu juga harganya ketika masa panen.

“Pada musim 2024 ini kita arahkan petani agar dalam menanam bawang merah itu tidak bareng. Jadi, di Januari ada yang tanam, kemudian Februari ada yang tanam, dan Maret ada yang tanam,” kata Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Bantul Joko Waluyo, Jumat (12/1/2024).

Menurut Joko, dengan pola seperti itu, diharapkan setiap bulan ada bawang merah yang dipanen, sehingga ketersediaan komoditas tersebut terjaga. Namun, kata dia, hasil panennya tidak terlalu melimpah, yang dapat membuat harganya turun.

“Jadi, setiap bulan ada tanaman, setiap bulan ada panenan. Otomatis tidak ada gejolak. Harapan kami untuk mencegah inflasi. Kalau selama ini masih bareng, sehingga kalau pas ambruk, ya, ambruk bareng. Kalau pas jaya, jaya bareng,” ujar Joko.