Ahad 21 Jan 2024 04:30 WIB

Sejarah Nasi Kebuli

Hidangan ini yang berasal dari Gujarat, India, datang ke Indonesia melalui orang Arab Hadhramaut.

Rep: republika.id/ Red: republika.id
.
.

Selain kopi, orang-orang Arab asal Hadhramaut (Yaman) juga memoulerkan kuliner khas yang berbahan dasar nasi. Beberapa di antaranya sampai pula di Nusantara. Gagas Ulung dan Deerona dalam buku Jejak Kuliner Arab di Pulau Jawa (2014) menerangkan, bagi orang Arab, ke mana pun pergi merantaunya mereka selalu mengonsumsi makanan yang sesuai...

Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Advertisement