Pamrihadi menjelaskan, saat ini stok beras mencapai 34.000 ton atau di atas ketersediaan stok aman pada angka minimal 30.000 ton. Jika dibandingkan dengan tahun lalu, dia menyatakan tidak ada kenaikan jumlah pembelian lantaran angka masih di atas rata-rata ideal.

"Rata-rata di angka tersebut ideal, karena di Ramadhan biasanya tidak ada gejolak permintaan untuk produk beras," jelasnya.

Terkait Badan Pangan Nasional (Bapanas) yang menyebutkan kekurangan stok beras jenis premium lokal, pihak Food Station memastikan stok di wilayah Jakarta aman tersedia.

"Sejauh ini masih lancar, kordinasi dengan Perum Bulog," tambahnya.

Dengan demikian, pihaknya  memastikan pasokan beras tetap berkelanjutan setiap hari guna mengantisipasi kebutuhan menjelang Ramadhan.

Melansir data dari laman Informasi Pangan Jakarta dan Badan Pangan Nasional (Bapanas), berikut harga rata-rata 19 komoditas pangan pada Senin (12/2) ini dibandingkan Minggu (11/2).

1. Beras premium Rp 19.296 per kg, naik Rp 4.419

2. Beras medium Rp  13.576 per kg, turun Rp 30

3. Kedelai biji impor Rp 11.660

4. Bawang merah Rp 37.500 per kg, naik Rp 394

5. Bawang putih bonggol Rp 41.166 per kg, turun Rp543

6. Cabai merah keriting Rp 74.714 per kg, turun Rp233

7. Cabai rawit merah Rp 60.085 per kg, turun Rp98

8. Daging sapi murni Rp 138.611 per kg, turun Rp336

9. Daging ayam ras Rp 40.470 per ekor, naik Rp803

10. Telur ayam ras Rp 28.128 per kg, naik Rp168

11. Gula konsumsi Rp 16.142 per kg, turun Rp172

12. Minyak goreng kemasan sederhana Rp 17.380

13. Tepung terigu curah Rp 10.928 per kg, naik Rp99

14. Minyak goreng curah Rp 15.966 per kg, naik Rp201

15. Ikan kembung Rp 36.200

16. Ikan tongkol Rp36.380

17. Ikan bandeng Rp41.140

18. Garam halus beryodium Rp11.540

19. Tepung terigu kemasan non curah Rp13.130