REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Badan Pangan Nasional (Bapanas) menggandeng Kementerian Kesehatan (Kemenkes) untuk bersinergi dalam upaya mengawal standar fortifikasi beras sebagai langkah perbaikan gizi masyarakat melalui pengayaan zat gizi pada beras.

“Audiensi bersama Kemenkes dilaksanakan sebagai upaya awal untuk mendukung program fortifikasi beras,” kata Direktur Perumusan Standar Keamanan dan Mutu Pangan Bapanas Yusra Egayanti dalam keterangan di Jakarta, Rabu (28/2/2024).

Yusra menerangkan fortifikasi beras merupakan salah satu upaya penting dalam perbaikan gizi masyarakat melalui pengayaan zat gizi pada beras.

Pada Desember 2023, lanjut Yusra, Bapanas telah mengadakan workshop beras fortifikasi bersama World Food Programme, dan kini melanjutkan upayanya dengan mengawal program beras fortifikasi melalui audiensi bersama Direktorat Gizi dan Kesehatan Ibu dan Anak Kemenkes.