REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Resep nasi goreng menjadi salah satu kata kunci dengan pencarian tertinggi di Google menyambut Ramadhan. Nasi goreng memang salah satu menu andalan yang mudah dibuat dan cepat.

Chef William Gozali atau yang biasa dikenal dengan Willgoz membagikan resep bumbu nasi goreng yang bisa disimpan dan digunakan kapan saja. Melalui akun Instagram miliknya @willgoz, pemenang MasterChef Indonesia musim ketiga ini memberikan tutorial dan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu nasi goreng siap pakai.

"Bumbu untuk semua masakan goreng-goreng, tumis, NASI GORENG, MIE GORENG, KWETIAW GORENG! NIEEEEEHH!!!" tulisnya, dikutip Kamis (14/3/2024).

Berikut bahan bumbu nasi goreng ala Chef Willgoz.

Bumbu halus :

• 10 kemiri sangrai
• 15 bawang merah
• 15 bawang putih
• 1 sdm ebi
• 15 cabe merah keriting
• 2 sdt garem
• 2 sdt micin
• 50 ml minyak utk menumis

Cara masak.

• Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender dan tuang 25 ml minyak goreng
• Blender semua bumbu halus
• Tuang minyak ke wajan, panaskan
• Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
• Simpan di dalam jar, bumbu nasi goreng siap dipakai
• Agar lebih tahan lama, simpan bumbu nasi goreng di dalam kulkas.

Terpopuler

01 January 1970, 07:00