REPUBLIKA.CO.ID, PEKANBARU -- Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Riau akan membuat dua inovasi untuk mengatasi keluhan dari Usaha Mikro Kecil Menengah Jamur Betuah dan Jamur Jati Mandiri di Pekanbaru.
Ketua Tim Pelaksana Prof. Dr Padil melalui pernyataannya di Pekanbaru, Sabtu, mengungkap ada dua keluhan yang disampaikan pengusaha jamur yaitu pertama, soal kualitas jamur tiram yang dihasilkan menguning dan keras.
Baca Juga
Kedua adalah soal limbah media tumbuh jamur tiram berupa baglog yang tidak dapat diolah, sehingga berpotensi menyebabkan pencemaran lingkungan.