REPUBLIKA.CO.ID, BANDUNG -- Upaya meningkatkan potensi wisata kuliner lokal terus dilakukan. Kali ini,UPN "Veteran" Jakarta dan Binus University bersinergi melalui Program Pengabdian kepada Masyarakat yang didanai oleh Hibah Direktorat Riset, Teknologi, dan Pengabdian kepada Masyarakat, Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Riset dan Teknologi, Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi tahun 2024. Program ini berfokus pada pengembangan promosi Kampung Wisata Kuliner RW 4 Haurpancuh II, sebuah kawasan yang memiliki beragam kuliner khas daerah namun masih memerlukan dukungan dari segi pemasaran digital.

Kegiatan ini bertujuan untuk membantu masyarakat setempat dalam memanfaatkan teknologi digital sebagai alat promosi yang efektif dan efisien. Dengan menggunakan Framework RACE (Reach, Act, Convert, Engage), tim pengabdian dari kedua universitas ini berupaya untuk memperkenalkan strategi pemasaran digital berbasis data, yang dapat memperluas jangkauan promosi kuliner lokal hingga ke tingkat nasional dan internasional.

Berdasarkan Framework yang digunakan diberikan beberapa pelatihan seperti pelatihan Branding Produk, Pelatihan Website, Pelatihan Manajemen Pemasaran, Pelatihan Penataan Ruang atau Lokasi, dan Pelatihan Manajemen Keuangan.

Pemateri pertama yaitu Abdul Aziz S.Sn., M.Med.Kom. Ia salah satu dosen di Universitas Bina Nusantara pada program studi Desain Komunikasi Visual. Beliau memberikan materi mengenai Branding produk. Mulai dari memilih logo, warna, dan kemasan produk yang akan menarik perhatian konsumen. Menurutnya logo yang sederhana namun menarik dapat melekat dalam ingatan konsumen. Pemilihan kemasan yang baik juga akan memberi nilai tambah untuk penjualan produk, apalagi jika didukung dengan rasa yang enak. "Konsistensi logo dan kemsan dapat membuat pembeli yang hanya berkunjung beberapa kali ke Bandung tetap mengingat rasa dan kemasan yang sama," kata dia, dikutip pada Selasa (17/9/2024).