REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Wakil Pemimpin Redaksi Republika, Stevy Maradona, membuka kompetisi brewing coffee di Gedung Sarinah, Sabtu (14/12/2024). Dalam sambutannya, Stevy mengajak semua peserta dan tamu undangan untuk bersyukur atas kesempatan berkumpul dalam acara yang merayakan budaya kopi Indonesia.

“Sebagai negara penghasil kopi terbesar keempat di dunia, Indonesia memiliki kekayaan dan keanekaragaman kopi yang luar biasa, dari Aceh hingga Papua. Setiap daerah memiliki cita rasa dan karakteristiknya sendiri, yang mencerminkan kekayaan alam dan budaya kita,” ujar Stevy, Sabtu (14/12/2024).

Stevy menekankan bahwa kompetisi ini bukan hanya ajang untuk menunjukkan keterampilan dalam menyeduh kopi, tetapi juga sebagai wadah untuk berbagi pengetahuan, pengalaman, dan kreativitas di antara para pecinta kopi. Ia berharap acara ini dapat memicu semangat kolaborasi dan inovasi di industri kopi, serta meningkatkan apresiasi masyarakat terhadap kopi lokal.

Dalam kesempatan tersebut, Stevy juga mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah berkontribusi dalam penyelenggaraan acara, termasuk sponsor, juri, dan panitia. “Tanpa dukungan kalian, acara ini tidak akan terlaksana dengan baik,” tambahnya.

Stevy mengakhiri sambutannya dengan harapan agar semua peserta dapat menunjukkan yang terbaik dan menikmati setiap momen dalam kompetisi ini. “Mari kita nikmati aroma dan cita rasa kopi yang luar biasa, serta semangat persaingan yang sehat. Semoga acara ini membawa manfaat dan inspirasi bagi kita semua,” tutupnya.

Kompetisi brewing coffee ini diharapkan dapat menjadi platform bagi para barista dan pecinta kopi untuk menunjukkan keterampilan mereka serta memperkenalkan kopi Indonesia ke tingkat yang lebih tinggi.

Ikuti Whatsapp Channel Republika