REPUBLIKA.CO.ID,JEDDAH -- Anak perusahaan Badan Pengelola Keuangan Haji (BPKH), BPKH Limited berupaya meningkatkan kualitas makanan bagi jamaah haji Indonesia di Arab Saudi. Pada musim haji 2025 ini, BPKH Limited bekerjasama dengan 76 dapur penyedia katering jamaah haji Indonesia.
Sebagai bagian dari upaya ini, BPKH Limited memperkenalkan 22 jenis bumbu khas Indonesia dalam bentuk pasta. Bumbu-bumbu ini, termasuk rendang, balado, dan gulai, bertujuan untuk menjaga cita rasa otentik masakan Indonesia dan meningkatkan efisiensi proses memasak.
BPKH Limited mengadakan acara pengenalan bumbu pasta tersebut pada Senin (24/2/2035) di Kantor Urusan Haji Jeddah. Dalam acara ini, BPKH Limited juga melakukan penandatanganan kontrak dengan perwakilan dapur katering di Makkah dan Madinah, serta beberapa importir Arab Saudi.
Mudir BPKH Limited, Sidiq Haryono mengatakan, penggunaan bumbu pasta akan membantu penyedia katering menjaga keaslian rasa masakan Indonesia.
“Dengan penggunaan bumbu pasta, para penyedia katering dapat menjaga keaslian rasa khas Nusantara. Ini juga menjadi langkah strategis dalam meningkatkan standar kualitas kuliner jamaah haji Indonesia,” ujar Sidiq.
Para chef dari dapur di Makkah menyambut baik inisiatif BPKH Limited ini karena akan membuat persiapan makanan lebih cepat dan efisien. Inisiatif ini juga mendapat dukungan dari BPKH, Kementerian Agama Republik Indonesia, Kantor Urusan Haji Jeddah, dan Konsulat Jenderal Republik Indonesia di Jeddah.
Diharapkan pengenalan bumbu ini akan meningkatkan kualitas makanan dan memberikan pengalaman kuliner yang lebih baik bagi jamaah haji Indonesia.
Ikuti Whatsapp Channel Republika