Sabtu , 13 Feb 2016, 07:07 WIB

Makanan Ini Bisa Atasi Obesitas, Sakit Jantung, dan Diabetes Sekaligus

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Makanan berbahan dasar barley atau sejenis gandum mungkin masih asing bagi masyarakat Indonesia. Padahal, menurut penelitian terbaru, barley bisa mengatasi obesitas, penyakit jantung, dan diabetes.Barley memiliki...

Sabtu , 04 Aug 2012, 15:18 WIB

Kacang Komak Bermanfaat Sebagai Antidiabetes

REPUBLIKA.CO.ID,BOGOR--Riset yang dilakukan peneliti Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian IPB Dr Arif Hartoyo menyatakan bahwa kacang komak (Lablab purpureus (L.) Sweet) bermanfaat sebagai antidiabetes."Isolat protein kacang komak juga mempunyai sifat fungsional seperti antioksidan, antikolesterol, dan antiobesitas," katanya di Bogor.Menurut dia, dari hasil penelitian menunjukkan mencit yang terkena diabetes dan kolesterol tinggi kemudian diberi isolat kacang komak...