Jumat , 27 Jan 2023, 21:43 WIB

Kopi Rasa Pisang Hingga Kue Nastar Indonesia Dilirik Barista Italia

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Perkembangan dan inovasi industri kopi tanah air rupanya menarik perhatian sejumlah pihak dari sekolah barista dan kopi Italia Espresso Academy. Hal ini disampaikan Sherley Ruslie, pendiri Rasa...

Ahad , 30 Jan 2022, 02:47 WIB

Tren Coffee Shop Dorong Pelaku Industri Berinovasi di Menu Kopi

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA-- Barista Innovation Challenge (BIC) 2021 telah sampai pada puncak acara Grand Final penentuan barista terbaik dalam menciptakan kreasi kopi bercitarasa lokal. Acara yang berlangsung di Sheraton Grand Jakarta, mempertemukan top 5 finalis dari 200 peserta pendaftar BIC 2021. BIC 2021 sukses menggali potensi dari berbagai daerah di Indonesia lewat hasil kreasi minuman kopi unik nan inovatif.  Managing Director Sherley...