Kamis , 22 Feb 2024, 07:18 WIB

Peneliti Korea Kembangkan Beras Hibrida, Apa Bedanya dengan Beras Biasa?

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Peneliti asal Korea Selatan mengembangkan beras hibrida dengan kandungan protein dan lemak yang lebih tinggi. Beras hibrida ini dibuat dengan sel-sel sapi dan dapat menjadi sumber...

Selasa , 20 Feb 2024, 06:05 WIB

Ilmuwan Korsel Kembangkan Nasi Mengandung Daging, Diklaim Lebih Ramah Lingkungan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Para ilmuwan di Korea Selatan telah mengembangkan jenis makanan hibrida baru yang berkelanjutan yakni nasi daging atau meaty rice. Menurut mereka, inovasi ini dapat membantu mengatasi krisis pangan dan perubahan iklim. Nasi tersebut berasal dari beras yang ditanam di laboratorium oleh para peneliti di Yonsei University di Seoul, dan mengandung sel-sel otot dan lemak sapi. Hasilnya adalah beras...