Bir yang Ini Menyehatkan Lho

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Warna kecoklatan kayu secang pada segelas minuman disajikan dingin oleh sebuah kedai betawi Sirih Dare, kawasan Pekan Raya Jakarta (PRJ), Kemayoran, Jakarta Timur, Sabtu (23/6). Siapa yang mengira minuman herbal dari rempah-rempah ini disebut ‘bir’. “ini bukan bir dari minuman keras, ini Bir Pletok,” kata Iwan (40), penjual minuman tersebut. Rasa manis dari gula...