Advertisement
#cara-membuat-ketupat
Senin , 08 Apr 2024, 06:00 WIB
Trik Masak dan Menyimpan Ketupat Agar tak Benyek, Apek, dan Berlendir
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ketupat seolah menjadi menu wajib yang ada di meja makan ketika Lebaran. Namun, masih banyak orang yang belum paham cara menjaga ketupat agar awet, tidak mudah...
Senin , 02 May 2022, 19:40 WIB
Ternyata, Begini Cara Buat Ketupat Kenyal dan tak Mudah Basi
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Membuat isian ketupat ternyata gapang-gampang susah. Executive sous chef di The Sultan Hotel & Residence Jakarta, Eric Kusnadi menjelaskan isian ketupat sebaiknya sebanyak satu pertiga dari kapasitas kulitnya. Untuk mengisi ketupat, Eric menyarankan menggunakan campuran satu pertiga beras pera dan dua pertiga pulen. Dengan itu, ketupat tidak terlalu lembek. “Kalau kita pakai pulen itu biasanya jadi benyek, berair, dan...
Jumat , 22 May 2020, 15:58 WIB
Cara Membuat Ketupat Agar Tidak Cepat Basi
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menjelang lebaran Idul Fitri, umat Islam...