Advertisement
#cara-memilih-daging
Rabu , 26 Jul 2023, 06:04 WIB
Tips Memilih Daging Sapi, Ayam, dan Kambing yang Baik dan Berkualitas
Seorang pedagang melayani pembeli daging sapi di pasar tradisional. Foto: Antara/Rudi MulyaMAGENTA -- Memilih daging segar sebagai bahan masakan gampang-gampang susah. Meski begitu kamu tidak boleh asal pilih untuk...
Jumat , 21 Apr 2023, 12:21 WIB
Pilih Daging Tepat untuk Rendang dan Gulai, Pakai Cara Ini
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Selain ketupat dan opor, menu yang terbuat dari daging sapi ikut menyemrakkan meja makan saat Lebaran. Biasanya, daging diolah menjadi rendang, semur, maupun gulai. Bagaimana tips memilih daging yang segar? Chef dan entrepreneurs, Eki Kramadibrata, mengatakan pilihlah daging yang segar, warna daging merah cherry, tidak berbau, dan saat ditekan sangat elastis tidak benyek. Selain itu, temperatur daging harusnya tiga...
Kamis , 08 Dec 2022, 17:29 WIB
Infografis Tips Memilih dan Menyimpan Daging Ala Chef
REPUBLIKA.CO.ID, Chef Vindex Tengker mengungkapkan tips untuk memilih daging...