Advertisement
#chef-stefu-santoso
Kamis , 30 Jul 2020, 13:24 WIB
Dua Kesalahan Umum Memasak Daging Qurban
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Satai menjadi salah satu hidangan umum dari daging qurban sapi atau kambing. Namun, sejumlah kesalahan selama pengolahan bisa membuat tekstur daging tak empuk.Executive Chef Aprez Catering...
Rabu , 16 May 2018, 07:58 WIB
Martabak Telur Isi Kentang Tumbuk
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kentang merupakan sayur yang tergolong mudah dipadukan dalam banyak resep. Dijadikan perkedel, isian sup, dimasak balado, baru sebagian kegunaan kentang dalam masakan. Kentang juga cocok dijadikan isian martabak telur. Cukup menggunakan mashed potato atau kentang tumbuk, martabak telur akan memiliki tekstur dan rasa yang sangat berbeda dari sajian yang sering dibeli di pinggir jalan.Chef Stefu Santoso...
Jumat , 18 Nov 2016, 07:58 WIB
Blenderlah Bumbu Pakai Minyak
REPUBLIKA.CO.ID, Kecanggihan teknologi tak bisa dipungkiri memang semakin mempermudah...