Rabu , 21 Sep 2022, 00:05 WIB

NFA Kembangkan Teknologi Perpanjang Masa Simpan Produk Pangan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) saat ini sedang menjalankan program fasilitasi teknologi untuk memperpanjang masa simpan. Yakni melalui penyediaan gudang dingin dengan daerah-daerah sentra produksi...

Selasa , 20 Sep 2022, 17:25 WIB

Badan Pangan Siap Kembangkan Cold Room untuk Simpan Cabai dan Bawang

REPUBLIKA.CO.ID,BEKASI--Badan Pangan Nasional (NFA) menyatakan siap mengembangkan teknologi cold room atau ruang pendingin untuk penyimpanan cabai dan bawang yang rentan busuk. Kepala NFA, Arief Prasetyo Adi, mengatakan, dorongan penggunaan teknologi juga menjadi instruksi dari Presiden Joko Widodo untuk meningkatkan stabilitas pasokan dan harga cabai maupun bawang yang rentan fluktuatif. "Ini dapat diatur sedemikian rupa sehingga bisa memperpanjang umur simpan dari produk-produk...