Kamis , 27 Oct 2011, 15:52 WIB

Ini Sebabnya Mengapa Hewan yang Stres Dagingnya Cepat Busuk

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA - Perlakuan terhadap hewan sebelum disembelih dapat mempengaruhi kualitas dagingnya. Hewan yang disembelih dalam keadaan stres akan mengakibatkan daging yang berwarna gelap, lunak, dan kering."Hewan yang stres...