Selasa , 08 Mar 2022, 23:09 WIB

The Great Steak Escape Ajak Meat Lovers Cicipi Aneka Potongan Daging Sapi Segar Australia

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- The Great Steak Escape yang diselenggarakan oleh True Aussie Beef & Lamb kembali hadir untuk kedua kalinya di Indonesia. Acara yang berlangsung dari tanggal 1-31 Maret...

Kamis , 29 Oct 2020, 22:37 WIB

Ini Mengapa Daging Domba Australia Punya Tekstur Berbeda

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Seringkali beberapa orang menghindari mengonsumsi daging domba. Pasalnya, daging domba dianggap sama dengan kambing. Padahal keduanya sangat berbeda dari segi tekstur ataupun cara mengolahnya. Begitupun dengan bau dari daging domba dan kambing, keduanya sangat jauh berbeda.Chef asal Australia, Sam Burke, memaparkan perbedaan keduanya hingga cara merawat domba yang baik. Menurutnya, di Australia lebih banyak peternakan domba...