Dokter dari Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian DKI Jakarta memeriksa bagian organ hati saat pemotongan hewan kurban di Masjid Agung Sunda Kelapa, Jakarta, Senin (17/6/2024). Pemeriksaan tersebut untuk memastikan kelayakan dan kemanan daging kurban sebelum didistribusikan ke masyarakat.

In Picture: Pemeriksaan Kelayakan Daging Kurban di Masjid Sunda Kelapa

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Dokter dari Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian DKI Jakarta memeriksa bagian organ hati saat pemotongan hewan kurban di Masjid Agung Sunda Kelapa, Jakarta, Senin (17/6/2024). Pemeriksaan tersebut untuk memastikan kelayakan dan kemanan daging kurban sebelum didistribusikan ke...

Pemotongan hewan kurban (ilustrasi). Selain proses penyembelihan, ternyata ada beberapa faktor lain yang bisa menjadi titik kritis kehalalan dan perlu diperhatikan dalam mengelola daging kurban.

Titik Kritis Halal Daging Kurban yang Perlu Diperhatikan Muslim Saat Idul Adha

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Proses penyembelihan hewan kurban saat Hari Raya Idul Fitri tentu harus dilakukan sesuai syariat agar terjamin kehalalannya. Namun selain proses penyembelihan, ternyata ada beberapa faktor lain yang bisa menjadi titik kritis kehalalan dan perlu diperhatikan dalam mengelola daging kurban. "Salah satu hikmah Hari Raya Idul Adha adalah penyediaan daging hewan yang halal dan thayyib bagi masyarakat," jelas...