#food-waste

Industri hotel dan restoran diminta untuk mengurangi sampah sisa makanan. (ilustrasi)

Ahad , 26 Jan 2025, 22:48 WIB

Industri Hotel dan Restoran Diminta Kurangi Sampah Sisa Makanan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Provinsi Jakarta meminta industri hotel, restoran, dan kafe, untuk lebih proaktif dalam pengelolaan sampah sisa makanan (food waste). Pengelolaan itu dilakukan agar tidak...

Para siswa menyantap hidangan Makan Bergizi Gratis (MBG) di SDN 05 Sukatani, Depok, Jawa Barat, Senin (6/1/2025).

Senin , 13 Jan 2025, 15:51 WIB

KLH Fasilitasi Pengelolaan Sampah MBG

REPUBLIKA.CO.ID, TANGERANG SELATAN -- Menteri Lingkungan Hidup (LH) Hanif Faisol Nurofiq menyatakan akan terus mengawasi dan memfasilitasi pengelolaan sampah program Makan Bergizi Gratis (MBG). Sejauh ini, kata Hanif, mayoritas sampah MBG merupakan sampah sisa makanan. "Jadi kami akan fasilitasi, kami akan arahkan pengelolaan akhir sampahnya. Memang sampah yang utamanya adalah food waste. Kemarin beberapa lokasi saya belum melihat sampah kemasan, karena tidak digunakan...

Kamis , 10 Oct 2024, 18:00 WIB

Sampah Makanan Memperparah Emisi Karbon

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Direktorat Pangan dan Pertanian Bappenas menekankan pentingnya...

Kamis , 02 May 2024, 22:30 WIB

Ministry of Agriculture Calls on ICMI to Identify Agricultural Problems

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- The Ministry of Agriculture (Kementan) invited...

Kamis , 02 May 2024, 10:41 WIB

Kementan Ajak ICMI Atasi Masalah Pertanian Saat Gejolak Global-El Nino

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kementerian Pertanian (Kementan) mengajak Ikatan Cendekiawan Muslim Indonesia...

Kerawanan pangan dan kelangkaan air bukanlah satu-satunya dampak perubahan iklim yang dirasakan pada bulan Ramadan.

Rabu , 03 Apr 2024, 12:07 WIB

Puasa Ramadhan, Sampah Makanan, dan Potensi Krisis Pangan

Jumat , 22 Mar 2024, 19:05 WIB

KLHK: Perubahan Perilaku Masyarakat Kunci Kurangi Timbulan Sampah

Indonesia menempati peringkat keempat untuk tingkat limbah makanan tertinggi di dunia.

Ahad , 17 Mar 2024, 22:41 WIB

Cara Mudah Kurangi Limbah Makanan Rumah Tangga

Food bank Uni Emirat Arab meluncurkan sebuah inisiatif untuk mengelola makanan secara efektif, meminimalisir pemborosan, dan mendistribusikannya kepada para penerima manfaat.

Ahad , 17 Mar 2024, 22:37 WIB

Tekan Food Waste, Food Bank UEA Kelola Makanan Selama Ramadhan

Seorang jamaah berbuka puasa dengan kuram di Masjidil Haram, Mekkah, Arab Saudi.

Ahad , 17 Mar 2024, 22:34 WIB

Arab Saudi Imbau Masyarakat Hindari Pemborosan Makanan Selama Ramadhan

Ahad , 17 Mar 2024, 20:25 WIB

Dimulai dari Ramadhan Tahun Ini, Jangan Lagi Ada Sampah Sisa Makanan

Antara 30-40 persen makanan di AS dibuang atau terbuang setiap tahun, menurut Departemen Pertanian.

Senin , 19 Feb 2024, 15:05 WIB

7 Cara Kurangi Limbah Makanan dari Dapur Rumah

Duta SDGs Indonesia Billy Mambrasar bersama CSR Pertamina mengunjungi SMK-SMTI Makassar, Sulawesi Selatan pada Selasa (22/1/2024) sebagai provinsi Terakhir dari rangkaian roadshow program Sekolah Energi Bedikari (SEB) yang diselenggarakan di sekolah-sekolah yang tersebar di 10 provinsi di Indonesia.

Rabu , 31 Jan 2024, 11:44 WIB

Tutup Rangkaian Sekolah Energi Berdikari, Pertamina Pasang Instalasi Solar Panel di Sulsel

Makanan melepaskan sejumlah besar metana, gas rumah kaca yang 80 kali lebih kuat.

Jumat , 15 Dec 2023, 21:48 WIB

Sampah Makanan Bisa Jadi Masalah Utama dalam Perubahan Iklim, Kok Bisa?

Dewan Guru Besar Universitas Indonesia (UI) memberikan solusi penanganan yang tepat dalam fenomena food waste (makanan yang tersisa) di Indonesia.

Ahad , 03 Dec 2023, 10:55 WIB

Dewan Guru Besar UI Beri Solusi Tangani Food Waste di Indonesia

Selasa , 21 Nov 2023, 15:04 WIB

Cara Kurangi Food Waste di Industri Makanan

Sampah makanan (ilustrasi). Mengurangi limbah makanan sama artinya dengan meningkatkan ketahanan pangan dan mengurangi tekanan terhadap lingkungan.

Rabu , 08 Nov 2023, 14:43 WIB

Di Tengah Ancaman Krisis Pangan, Foodbank of Indonesia: Jangan Buang-Buang Makanan

Timbulan food loss/waste di Indonesia mencapai 23-48 juta per tahun setara 115-184 kilogram/kapita/tahun, menurut kajian Bappenas 2021.

Indonesia Sumbang 7,29 Persen Emisi Gas Rumah Kaca dari Sampah Makanan per Tahun

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Food waste atau pemborosan pangan menjadi salah satu masalah besar yang dihadapi oleh dunia termasuk Indonesia. Secara global, sebanyak 1,3 miliar ton makanan terbuang setiap tahun. Setara dengan sepertiga pangan yang diproduksi untuk dikonsumsi penduduk dunia (FAO). Sementara itu, timbulan food loss/waste di Indonesia mencapai 23-48 juta per tahun setara 115-184 kilogram/kapita/tahun, menurut kajian Bappenas 2021. Hal ini...

Kamis , 19 Oct 2023, 11:28 WIB

Food Waste in Indonesia Could Feed Tens of Millions of People

Indonesia menyumbang sampah makanan hingga 20,94 juta metrik ton berdasarkan data Program Lingkungan PBB pada 2020.

Kamis , 19 Oct 2023, 10:31 WIB

Indonesia Peringkat Keempat Negara dengan Sampah Makanan Terbanyak di Dunia

Plt Kementerian Pertanian (Mentan) Arief Prasetyo Adi dan Kepala Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) Laksana Tri Handoko sepakat mengembangkan teknologi pascapanen, (ilustrasi).

Rabu , 18 Oct 2023, 16:30 WIB

Teknologi Pascapanen Tekan Kerugian Food Waste

Plt Kementerian Pertanian (Mentan) Arief Prasetyo Adi.

Rabu , 18 Oct 2023, 08:49 WIB

Kementan dan BRIN Kembangkan Teknologi Atasi Kerugian Food Loss and Waste

Rata-rata limbah makanan mencapai 184 kilogram per kapita per tahun sejak 2000 hingga 2019.

Selasa , 10 Oct 2023, 22:34 WIB

Limbah Makanan Penyumbang Terbesar Keempat Sampah di Indonesia

Produk vegetarian nugget dengan mengoptimalkan seluruh bagian dari sayuran.

Kamis , 24 Aug 2023, 06:59 WIB

Inovasi Vegetarian Nugget Mahasiswa UMM Upaya Kurangi Mubazir Makanan

Sekretaris Daerah (Sekda) Kabupaten Bogor, Burhanudin.

Rabu , 26 Jul 2023, 11:28 WIB

Pemkab Bogor Bangun Kolaborasi Kurangi dan Cegah Food Waste

Selasa , 27 Jun 2023, 16:38 WIB

Zero Food Waste dalam Islam

Senin , 12 Jun 2023, 09:20 WIB

Begini Cara Tepat Membaca Tanggal Kedaluwarsa pada Kemasan

Ahad , 07 May 2023, 04:48 WIB

BKKBN: Food Bank Alternatif Kurangi Stunting dan Makanan Terbuang

Ahad , 23 Apr 2023, 03:39 WIB

4 Trik Kurangi Sampah Makanan Selama Libur Lebaran

Olah kembali sisa masakan yang tak habis menjadi makanan baru, agar tak bosan dengan menu yang itu-itu saja.

Kamis , 13 Apr 2023, 04:47 WIB

5 Tips Mengurangi Limbah Makanan

Menyimpan makanan di freezer. Sejumlah bahan makanan ada yang bisa tahan lebih lama jika disimpan di freezer.

Senin , 20 Feb 2023, 16:19 WIB

Jangan Sampai Terbuang Percuma, 10 Bahan Makanan Ini Bisa Dibekukan Lho!

Gerai Greens menghadirkan konsep gabungan antara restoran dan pertanian.

Senin , 16 Jan 2023, 18:16 WIB

Pertanian Cerdas, Upaya Greens Mengurangi Limbah Makanan

Kepala NFA Arief Prasetyo saat melepas keberangkatan Mobil Logistik Pangan di acara Pemanfaatan Mobil Logistik Pangan dalam rangka Gerakan Selamatkan Pangan, di Kantor FOI, bilangan Cipete, Jakarta Selatan, Selasa, (10/1/2023), mengatakan, hari ini dilakukan pelepasan Mobil Logistik Pangan untuk menyalurkan donasi pangan yang telah dikumpulkan dari mitra oleh FOI dan Foodcycle Indonesia. Mobil tersebut mengangkut makanan sehat untuk masyarakat yang membutuhkan di wilayah DKI Jakarta dan sekitarnya.

Rabu , 11 Jan 2023, 08:53 WIB

Optimalkan Mobil Logistik Pangan, NFA Salurkan Donasi Pangan ke PAUD hingga Korban Gempa

Rabu , 11 Jan 2023, 07:11 WIB

Mobil Logistik Pangan, Keliling untuk Cegah Sampah Makanan

Badan Pangan Soroti Masalah Sampah Makanan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Badan Pangan Nasional (NFA) bakal turun tangan untuk melakukan pembenahan sistem kewaspadaan pangan dan gizi demi menurunkan angka stunting di Indonesia yang saat ini mencapai 24,4 persen. Salah satunya dengan menurunkan food waste atau sampah makanan sehingga konsumsi terhadap pangan yang tersedia dapat optimal dan lebih merata.Adapun, data Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan (KLHK) pada tahun 2021,...

Rabu , 16 Nov 2022, 12:07 WIB