#food-waste

Sabtu , 01 Mar 2025, 09:49 WIB

Sampah Makanan Meningkat 20 Persen pada Ramadhan, Ini Seruan dari Badan Pangan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA - Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) bersama mitra pentahelix di pusat dan daerah gencar melakukan upaya penyelamatan pangan. Ini dalam rangka mendukung ketahanan pangan serta pencegahan dan...

Industri hotel dan restoran diminta untuk mengurangi sampah sisa makanan. (ilustrasi)

Ahad , 26 Jan 2025, 22:48 WIB

Industri Hotel dan Restoran Diminta Kurangi Sampah Sisa Makanan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Provinsi Jakarta meminta industri hotel, restoran, dan kafe, untuk lebih proaktif dalam pengelolaan sampah sisa makanan (food waste). Pengelolaan itu dilakukan agar tidak banyak food waste yang berakhir di tempat pembuangana akhir (TPA). Kepala Dinas Lingkungan Hidup Provinsi Jakarta Asep Kuswanto mengatakan, pengelolaan food waste penting dilakukan agar mengurangi volume sampah yang masuk ke...

Senin , 13 Jan 2025, 15:51 WIB

KLH Fasilitasi Pengelolaan Sampah MBG

REPUBLIKA.CO.ID, TANGERANG SELATAN -- Menteri Lingkungan Hidup (LH) Hanif Faisol...

Kamis , 10 Oct 2024, 18:00 WIB

Sampah Makanan Memperparah Emisi Karbon

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Direktorat Pangan dan Pertanian Bappenas menekankan pentingnya...

Kamis , 02 May 2024, 22:30 WIB

Ministry of Agriculture Calls on ICMI to Identify Agricultural Problems

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- The Ministry of Agriculture (Kementan) invited...

Petani mengangkut padi dengan terpal saat panen di sawah yang terendam banjir di Desa Karangrowo, Undaan, Kudus, Jawa Tengah, Kamis (28/3/2024). Menurut data dari Dinas Pertanian dan Pangan setempat, bencana banjir yang terjadi di Kabupaten Kudus sejak Rabu (13/3/2024) tersebut merendam seluas 3.839 hektare tanaman padi dan 2.645 hektare diantaranya mengalami puso atau gagal panen yang tersebar di kecamatan Jati, Undaan, Kaliwungu dan Undaan serta Mejobo.

Kamis , 02 May 2024, 10:41 WIB

Kementan Ajak ICMI Atasi Masalah Pertanian Saat Gejolak Global-El Nino

Kerawanan pangan dan kelangkaan air bukanlah satu-satunya dampak perubahan iklim yang dirasakan pada bulan Ramadan.

Rabu , 03 Apr 2024, 12:07 WIB

Puasa Ramadhan, Sampah Makanan, dan Potensi Krisis Pangan

Jumat , 22 Mar 2024, 19:05 WIB

KLHK: Perubahan Perilaku Masyarakat Kunci Kurangi Timbulan Sampah

Indonesia menempati peringkat keempat untuk tingkat limbah makanan tertinggi di dunia.

Ahad , 17 Mar 2024, 22:41 WIB

Cara Mudah Kurangi Limbah Makanan Rumah Tangga

Food bank Uni Emirat Arab meluncurkan sebuah inisiatif untuk mengelola makanan secara efektif, meminimalisir pemborosan, dan mendistribusikannya kepada para penerima manfaat.

Ahad , 17 Mar 2024, 22:37 WIB

Tekan Food Waste, Food Bank UEA Kelola Makanan Selama Ramadhan

Seorang jamaah berbuka puasa dengan kuram di Masjidil Haram, Mekkah, Arab Saudi.

Ahad , 17 Mar 2024, 22:34 WIB

Arab Saudi Imbau Masyarakat Hindari Pemborosan Makanan Selama Ramadhan

Ahad , 17 Mar 2024, 20:25 WIB

Dimulai dari Ramadhan Tahun Ini, Jangan Lagi Ada Sampah Sisa Makanan

Antara 30-40 persen makanan di AS dibuang atau terbuang setiap tahun, menurut Departemen Pertanian.

Senin , 19 Feb 2024, 15:05 WIB

7 Cara Kurangi Limbah Makanan dari Dapur Rumah

Duta SDGs Indonesia Billy Mambrasar bersama CSR Pertamina mengunjungi SMK-SMTI Makassar, Sulawesi Selatan pada Selasa (22/1/2024) sebagai provinsi Terakhir dari rangkaian roadshow program Sekolah Energi Bedikari (SEB) yang diselenggarakan di sekolah-sekolah yang tersebar di 10 provinsi di Indonesia.

Rabu , 31 Jan 2024, 11:44 WIB

Tutup Rangkaian Sekolah Energi Berdikari, Pertamina Pasang Instalasi Solar Panel di Sulsel

Makanan melepaskan sejumlah besar metana, gas rumah kaca yang 80 kali lebih kuat.

Jumat , 15 Dec 2023, 21:48 WIB

Sampah Makanan Bisa Jadi Masalah Utama dalam Perubahan Iklim, Kok Bisa?

Dewan Guru Besar Universitas Indonesia (UI) memberikan solusi penanganan yang tepat dalam fenomena food waste (makanan yang tersisa) di Indonesia.

Ahad , 03 Dec 2023, 10:55 WIB

Dewan Guru Besar UI Beri Solusi Tangani Food Waste di Indonesia

Selasa , 21 Nov 2023, 15:04 WIB

Cara Kurangi Food Waste di Industri Makanan

Utusan Khusus Presiden (UKP) RI Bidang Kerja Sama Pengentasan Kemiskinan dan Ketahanan Pangan Muhamad Mardiono menggandeng praktisi dan pakar di bidang pangan untuk terlibat dalam gerakan nasional pengurangan kehilangan dan pemborosan makanan atau food loss dan food waste.

UKP Gandeng Praktisi Pangan Lakukan Gerakan Pengurangan Food Loss dan Food Waste

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Utusan Khusus Presiden (UKP) RI Bidang Kerja Sama Pengentasan Kemiskinan dan Ketahanan Pangan Muhamad Mardiono menggandeng praktisi dan pakar di bidang pangan untuk terlibat dalam gerakan nasional pengurangan kehilangan dan pemborosan makanan atau food loss dan food waste. UKP RI Muhamad Mardiono dalam FGD bertema Inovasi Pengolahan Pangan Lokal Sebagai Gerakan Nasional Pengurangan Kehilangan dan Pemborosan Makanan di...

Timbulan food loss/waste di Indonesia mencapai 23-48 juta per tahun setara 115-184 kilogram/kapita/tahun, menurut kajian Bappenas 2021.

Kamis , 19 Oct 2023, 13:36 WIB

Indonesia Sumbang 7,29 Persen Emisi Gas Rumah Kaca dari Sampah Makanan per Tahun

Kamis , 19 Oct 2023, 11:28 WIB

Food Waste in Indonesia Could Feed Tens of Millions of People

Indonesia menyumbang sampah makanan hingga 20,94 juta metrik ton berdasarkan data Program Lingkungan PBB pada 2020.

Kamis , 19 Oct 2023, 10:31 WIB

Indonesia Peringkat Keempat Negara dengan Sampah Makanan Terbanyak di Dunia

Plt Kementerian Pertanian (Mentan) Arief Prasetyo Adi dan Kepala Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) Laksana Tri Handoko sepakat mengembangkan teknologi pascapanen, (ilustrasi).

Rabu , 18 Oct 2023, 16:30 WIB

Teknologi Pascapanen Tekan Kerugian Food Waste

Plt Kementerian Pertanian (Mentan) Arief Prasetyo Adi.

Rabu , 18 Oct 2023, 08:49 WIB

Kementan dan BRIN Kembangkan Teknologi Atasi Kerugian Food Loss and Waste

Rata-rata limbah makanan mencapai 184 kilogram per kapita per tahun sejak 2000 hingga 2019.

Selasa , 10 Oct 2023, 22:34 WIB

Limbah Makanan Penyumbang Terbesar Keempat Sampah di Indonesia

Produk vegetarian nugget dengan mengoptimalkan seluruh bagian dari sayuran.

Kamis , 24 Aug 2023, 06:59 WIB

Inovasi Vegetarian Nugget Mahasiswa UMM Upaya Kurangi Mubazir Makanan

Sekretaris Daerah (Sekda) Kabupaten Bogor, Burhanudin.

Rabu , 26 Jul 2023, 11:28 WIB

Pemkab Bogor Bangun Kolaborasi Kurangi dan Cegah Food Waste

Selasa , 27 Jun 2023, 16:38 WIB

Zero Food Waste dalam Islam

Senin , 12 Jun 2023, 09:20 WIB

Begini Cara Tepat Membaca Tanggal Kedaluwarsa pada Kemasan

Ahad , 07 May 2023, 04:48 WIB

BKKBN: Food Bank Alternatif Kurangi Stunting dan Makanan Terbuang

Ahad , 23 Apr 2023, 03:39 WIB

4 Trik Kurangi Sampah Makanan Selama Libur Lebaran

Olah kembali sisa masakan yang tak habis menjadi makanan baru, agar tak bosan dengan menu yang itu-itu saja.

Kamis , 13 Apr 2023, 04:47 WIB

5 Tips Mengurangi Limbah Makanan

Menyimpan makanan di freezer. Sejumlah bahan makanan ada yang bisa tahan lebih lama jika disimpan di freezer.

Senin , 20 Feb 2023, 16:19 WIB

Jangan Sampai Terbuang Percuma, 10 Bahan Makanan Ini Bisa Dibekukan Lho!

Gerai Greens menghadirkan konsep gabungan antara restoran dan pertanian.

Senin , 16 Jan 2023, 18:16 WIB

Pertanian Cerdas, Upaya Greens Mengurangi Limbah Makanan

Kepala NFA Arief Prasetyo saat melepas keberangkatan Mobil Logistik Pangan di acara Pemanfaatan Mobil Logistik Pangan dalam rangka Gerakan Selamatkan Pangan, di Kantor FOI, bilangan Cipete, Jakarta Selatan, Selasa, (10/1/2023), mengatakan, hari ini dilakukan pelepasan Mobil Logistik Pangan untuk menyalurkan donasi pangan yang telah dikumpulkan dari mitra oleh FOI dan Foodcycle Indonesia. Mobil tersebut mengangkut makanan sehat untuk masyarakat yang membutuhkan di wilayah DKI Jakarta dan sekitarnya.

Rabu , 11 Jan 2023, 08:53 WIB

Optimalkan Mobil Logistik Pangan, NFA Salurkan Donasi Pangan ke PAUD hingga Korban Gempa

Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) bersama Kantor Staf Presiden (KSP), serta didukung oleh Indonesian Chef Association (ICA), dan Sorgum Indonesia akan menggelar kegiatan Food Truck Sorghum, yang dimulai, pada Ahad (4/12/2022), di Car Free Day (CFD) Parkir Selatan, Kawasan Gelora Bung Karno, Jakarta.

Badan Pangan Nasional Luncurkan Food Truck

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Gerakan pencegahan food waste untuk mengurangi potensi kerawanan pangan dan gizi terus ditingkatkan pemerintah. Badan Pangan Nasional (NFA) bersama sejumlah asosiasi dan lembaga penggiat pencegahan food waste melakukan peluncuran Mobil Logistik Pangan dan Food Truck sebagai sarana edukasi dan distribusi pangan berlebih untuk masyarakat. Kepala NFA Arief Prasetyo Adi, mengatakan inisiasi Mobil Logistik Pangan dan Food Truck ini...

Jumat , 02 Dec 2022, 13:10 WIB