Sabtu , 25 Mar 2023, 00:42 WIB

Cara Santap Gorengan Lebih Sehat Saat Ramadhan, Coba Pakai Tepung Mocaf

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pakar kesehatan dr Fanny R Imannuddin, MBiomed (AAM), ABAARM, menganjurkan penggunaan tepung singkong atau mocaf dan jagung untuk dipakai dalam adonan gorengan dibandingkan tepung lainnya. Pasalnya, tepung...

Kamis , 28 Jan 2021, 01:26 WIB

Makan Gorengan Tetap Bisa Sehat, Begini Caranya

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA —Sebagian besar masyarakat memang akrab dengan gorengan atau makanan yang digoreng. Meski kerap disebut sebagai ‘musuh kesehatan’, gorengan tetap masih menjadi favorit berbagai kalangan. Dokter Gizi Klinik, dr. Maya Surjadjaja, Sp.GK, M.Gizi, mengatakan sebenarnya gorengan bukan berarti sepenuhnya salah atau tidak ada manfaatnya sama sekali bagi tubuh. Terkait makanan sehat, memang berhubungan dengan banyak faktor, mulai dari bahan makanan,...