Guru besar Institut Pertanian Bogor, Prof Purwiyatno

Ini Tantangan Ganda Keamanan Pangan di Indonesia

REPUBLIKA.CO.ID, BOGOR -- Guru Besar Institut Pertanian Bogor, Prof Purwiyatno Hariyadi mengataan, kondisi keamanan pangan dunia masih memprihatinkan. Padahal, keamanan pangan adalah prasyarat dasar produk pangan.Sehingga penjaminan keamanan pangan harus melekat pada upaya pemenuhan kebutuhan pangan. Tidak relevan berbicara kuantitas dan kualitas pangan, jika pangan tersebut tidak aman.Kondisi memprihatinkan ini nampak berdasarkan laporan World Health Organization (WHO). Pada laporan...