Pedagang cabai rawit sebelum di jual di Pasar Induk Kramatjati, Jakarta, Rabu (4/12/2024).

Ketika Cabai tak Lagi Pedas Akibat Perubahan Iklim

REPUBLIKA.CO.ID, Selama tiga generasi, keluarga Ken Koh membeli berbagai jenis cabai dari pemasok yang sama untuk membuat salah satu produk sambal paling laris di Singapura. Di pabrik tiga lantainya, sekelompok orang yang terdiri dari empat orang memotong, mencampur, dan memasak cabai. Di dalam pabrik itu terdapat tulisan dalam bahasa Cina: "Makanan adalah nyawa manusia, saus adalah nyawa makanan." Tapi kuartal terakhir...

Pedagang membungkus cabai untuk pembeli di Pasar (ilustrasi).

Harga Sejumlah Kebutuhan Pokok di Tanjungpinang Naik Jelang Ramadhan

REPUBLIKA.CO.ID, TANJUNGPINANG -- Harga sejumlah kebutuhan pokok di Kota Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau (Kepri) mengalami kenaikan sehari jelang bulan Ramadhan 1445 Hijriah, seperti yang terlihat di pasar tradisional Bintan Center. Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disdagin) Tanjungpinang Riany mengatakan komoditas pokok yang mengalami kenaikan, antara lain cabai, daging ayam, hingga telur ayam. "Dari hasil pantauan kami di lapangan, kenaikan harga bahan...