Perajin memproduksi tahu di Kampung Nagrog Kulon, Kelurahan Sukamaju Kidul, Kecamatan Indihiang, Kota Tasikmalaya, Senin (24/10/2022).

Perajin Tahu dan Tempe di Tasikmalaya Berencana Mogok Produksi

REPUBLIKA.CO.ID, TASIKMALAYA -- Paguyuban Tahu Tempe Jawa Barat (Jabar) telah mengeluarkan surat pemberitahuan kepada seluruh perajin untuk melakukan mogok produksi pada akhir pekan ini. Aksi mogok itu dilakukan sebagai respons dari terus melonjaknya harga kacang kedelai, yang merupakan bahan baku pembuatan tahu dan tempe. Salah seorang perajin tahu di Kota Tasikmalaya, Ros (47 tahun), mengatakan, saat ini harga kacang kedelai sudah...

Seorang pekerja menimbang kedelai di gudang penyimpanan. (ilustrasi)

Gakoptindo Desak Pemerintah Pangkas Birokrasi Kebijakan Kedelai

REPUBLIKA.CO.ID, SALATIGA -- Gabungan Koperasi Produsen Tempe Tahu Indonesia (Gakoptindo) mendesak Pemerintah memperpanjang program bantuan penggantian selisih harga pembelian kedelai. Pasalnya program yang dilaksanakan selama empat bulan mulai April hingga Juli 2022 ini belum dapat terserap dengan optimal. "Perpanjangan program ini untuk menghabiskan pagu 800 ribu ton kedelai yang telah disediakan," ungkap Ketua Umum Gakoptindo,  Aip Syarifudin saat menghadiri Rapat Anggota...