Senin , 31 Jan 2022, 16:56 WIB

Ini Makna Kue Keranjang yang Ada Setiap Imlek Tiba

REPUBLIKA.CO.ID, BANGKA -- Tokoh Masyarakat China asal Kabupaten Belitung, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, Ayie Gardiansyah mengatakan makanan khas Tahun Baru Imlek yakni kue keranjang merupakan simbol kerukunan. "Kue keranjang merupakan...

Senin , 27 Jan 2020, 02:30 WIB

Yu Sheng, Hidangan Pembuka Khas Imlek

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Hidangan Imlek memang identik dengan makanan sari laut. Menurut Zaini sekali sous chef Millennium Hotel Sirih Jakarta, warga China memahami bahwa hewan laut selalu mengembara, namun pada akhirnya mereka kembali berkumpul pada suatu momen. Fenomena hewan laut itu, menurut Zaini, mirip seperti filosofi Imlek. Mereka yang pergi merantau akan berkumpul kembali demi perayaan Imlek. Chef Zaini menjelaskan, di...