#ikan-cakalang

Seorang trainer sedang memberikan pelatihan pengolahan hasil laut kepada pekerja perusahaan eksportir makanan olahan hasil laut (Ilustrasi).

Senin , 11 Mar 2024, 20:53 WIB

Pemkab Jayapura: Ekspor Ikan Naik Setiap Tahun Capai 1.000 Ton

REPUBLIKA.CO.ID, SENTANI -- Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Jayapura, Papua menyatakan ekspor ikan dari daerah ini terus mengalami peningkatan setiap tahun hingga mencapai 1.000 ton.Ekspor ikan pada 2022 sesuai data dari...

Ikan cakalang. Jepang mulai kehilangan bahan baku hidangan khas.

Selasa , 12 Jul 2022, 22:15 WIB

Ancaman Kehilangan Bahan Baku Hidangan Jepang

REPUBLIKA.CO.ID, NAKATOSA -- Selama setengah abad, Takeo Nakajo telah menangkap katsuo atau ikan cakalang sangat diperlukan dalam masakan Jepang. Pengolahannya bisa dimakan mentah, dikeringkan, atau digunakan sebagai bahan dasar kaldu. Tapi Nakajo dan nelayan lain di Kure, di prefektur Kochi di barat daya Jepang, telah melihat sesuatu yang mengkhawatirkan dalam dua tahun terakhir. Peningkatan jumlah katsuo berlemak yang belum pernah terjadi...

Senin , 27 Apr 2020, 13:22 WIB

#ikan-cakalang

Pemkab Jayapura: Ekspor Ikan Naik Setiap Tahun Capai 1.000 Ton

Ancaman Kehilangan Bahan Baku Hidangan Jepang

Ikan Segar Mulai Menghilang dari Pasar Ambon

Pengusaha Tuna Harap Pemerintah Hapus Hambatan Dagang

Potensi Ikan Cakalang Belum Dikembangkan Maksimal

Peneliti: Ikan Cakalang di Ambon Terpapar Plastik

Ikan Cakalang Dominasi Hasil Tangkapan Nelayan Lhokseumawe

Jepang Impor 22 Ton Cakalang Asal NTT

Ekspor Cakalang NTT Terbanyak ke Jepang

Harga Ikan Cakalang Naik Drastis di Ambon

Ikan Cakalang Djual Rp 150 Ribu per Ekor di Ambon

Ikan Cakalang Segar Mulai Langka di Pasar Ambon