Kamis , 11 Aug 2022, 20:22 WIB

JW Marriott Hotel Jakarta Hadirkan Kue Bulan Rasa Durian Musang King

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Kue Bulan menjadi ciri khas festival Musim Gugur yang populer. Kudapan itu selalu dinantikan oleh masyarakat China di seluruh dunia setiap tahunnya, termasuk di JW Marriott...

Selasa , 08 Mar 2022, 17:40 WIB

Bistik Tartar, Hidangan Minim Bumbu yang Andalkan Kesegaran Daging

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bistik tartar menjadi salah satu menu yang disajikan Sailendra Restaurant JW Marriott Hotel Jakarta pada event The Great Steak Escape 2022. Daging mentah cincang yang populer di Eropa ini dihidangkan menggunakan potongan daging sapi tenderloin Australia yang segar. Executive chef Sailendra Restaurant, Martin Weise, mengatakan bahwa bistik tartar merupakan hidangan basic di negara asalnya, Jerman. Menurutnya, hidangan...