Jumat , 23 Jun 2023, 07:07 WIB

Konsumsi Nasi Masih Tinggi, Badan Pangan Dorong Asupan Gizi Seimbang

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ketahanan pangan tidak hanya terkait aspek ketersediaan stok pangan dan stabilisasi harga, tetapi juga yang tidak kalah penting meliputi kecukupan gizi dan nutrisi masyarakat. Kecukupan gizi dan...

Jumat , 20 Feb 2015, 23:12 WIB

Diversifikasi Pangan Untuk Meningkatkan Gizi

REPUBLIKA.CO.ID,BOGOR--Pakar gizi Fakultas Ekologi Manusia IPB Prof Ahmad Sulaeman mengatakan semakin beragam makanan yang dikonsumsi melalui diversifikasi pangan semakin tercukupi kebutuhan zat gizi dalam tubuh manusia."Satu bahan pangan tidak menentukan terpenuhinya zat gisi kita karena tidak ada satupun jenis pangan yang dapat memenuhi seluruh kebutuhan gizi manusia secara lengkap, sehingga mengkonsumsi satu jenis pangan saja tidak cukup," kata Prof...