Sabtu , 01 Oct 2022, 19:41 WIB

Korsel Hadapi Krisis Kimchi, Apa Sebabnya?

REPUBLIKA.CO.ID, SEOUL -- Pembuat kimchi Korea Selatan (Korsel) mengalami kerugian serius. Kelangkaan sawi yang disebabkan oleh perubahan iklim membuat harga meroket tahun ini, memperburuk kerusakan yang ditimbulkan oleh penawaran yang...

Sabtu , 16 Nov 2013, 11:40 WIB

Korsel Alami Defisit Kimchi Orisinal

REPUBLIKA.CO.ID, SEOUL -- Saat ini adalah musim pembuatan kimchi di Korea Selatan. Rumah tangga di seluruh negeri ini mempersiapkan dan menyimpan lauk pedas itu untuk musim dingin mendatang. Hanya saja banyak pengunjung asing, termasuk para pecinta makanan, mungkin akan pergi tanpa bisa mencicipi hidangan nasional versi asli buatan Korea yang terbuat dari kubis dan cabai yang difermentasi ini.Kemungkinan itu...