Jumat , 19 Jul 2024, 16:32 WIB

Kisah Diaspora Merintis dari Pencuci Piring hingga Miliki Restoran

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Perjalanan panjang Wie Han, diaspora Indonesia asal Temanggung, Jawa Tengah, merintis restoran ‘Arigato Hibachi And Sushi’, dimulai dengan menjadi pencuci piring. Setelah menjadi koki hibachi selama...

Senin , 17 Aug 2015, 06:10 WIB

Wanita tak Bisa Jadi Koki Sushi Karena Menstruasi?

REPUBLIKA.CO.ID, Mengapa wanita tidak bisa menjadi koki sushi? Karena menstruasi sehingga mereka mengacaukan rasa makanan. Sebagian besar akan setuju pernyataan tersebut, tapi apa yang lebih mengejutkan adalah sipakah yang mengatakan itu?Sementara dalam meneliti cerita tentang mengapa ada begitu sedikit koki sushi perempuan di dunia? Bisnis Insider April Walloga menemukan sebuah kutipan mengejutkan dari sebuah wawancara pada 2011 dengan The...