#kopi-arabika

Sabtu , 08 Mar 2025, 09:48 WIB

Harga Kopi Global Melonjak Tajam, Perdagangan Terhenti

REPUBLIKA.CO.ID, HOUSTON -- Industri kopi global menghadapi krisis serius akibat lonjakan harga yang tajam, memaksa pedagang dan pemanggang kopi untuk mengurangi pembelian hingga ke level minimal. Kenaikan harga berjangka kopi...

Kafein selama ini dikenal sebagai penyebab utama rasa pahit dalam kopi.

Jumat , 07 Feb 2025, 16:16 WIB

Studi: Faktor Genetik Pengaruhi Cara Kita Merasakan Rasa Pahit dalam Kopi

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Pernahkah kamu menyeruput kopi dan merasa terlalu pahit, sementara orang lain menikmatinya dengan santai? Jawaban dari perbedaan ini bukan sekadar selera, namun juga terkait dengan DNA. Para ilmuwan dari Jerman menemukan bahwa rasa pahit kopi tidak hanya dipengaruhi oleh proses roasting, tetapi juga faktor genetik. Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Food Chemistry ini dilakukan di University of Munich....

Senin , 01 Jul 2024, 23:15 WIB

In Picture: Melihat Panen Kopi Arabika di Lereng Gunung Sindoro

REPUBLIKA.CO.ID, TEMANGGUNG -- Petani memanen kopi Arabika di perladangan kawasan...

Sabtu , 23 Mar 2024, 01:15 WIB

BRIN Teliti Persilangan Tanaman Kopi Adaptif Pemanasan Global

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN)...

Kamis , 05 Oct 2023, 16:10 WIB

Perubahan Iklim Sebabkan Pasokan Kopi Terancam, Starbucks Mulai Budi Daya

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kopi terutama varietas arabika membutuhkan perhatian lebih...

Selain dari aroma, kopi robusta dan arabika memiliki perbedaan dari rasa yang dihasilkan.

Selasa , 19 Sep 2023, 22:29 WIB

Rasa dan Aromanya tidak Sama, Kenali Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika

Ahad , 08 Jan 2023, 16:49 WIB

Mengapa Kopi Arabika Lebih Mahal? Ini Faktor-faktor Penyebabnya

Pekerja menyortir biji kopi arabika Gayo untuk diekspor di Bebesen, Aceh Tengah, Aceh, Ahad (28/8/2022). Sekitar 85 persen hasil panen kopi arabika Gayo di Kabupaten Aceh Tengah, Bener Meriah dan Gayo Lues diekspor ke beberapa negara sedangkan 15 persen lainnya untuk memenuhi permintaan pasar lokal dan sejumlah daerah di Indonesia.

Kamis , 01 Dec 2022, 05:05 WIB

Eksportir: Harga Kopi Gayo Stabil di Tengah Kelesuan Pasar Dunia

Ahad , 04 Sep 2022, 10:11 WIB

Kopi Cibatu Garut: Otentik, Apa Adanya, dan Bikin Nagih

Kopi (ilustrasi). Yaman terkenal sebagai produsen kopi pertama kali dalam sejarah

Kamis , 14 Jul 2022, 22:12 WIB

Nikmatnya Kopi Yaman yang Dulu Diperkenalkan Sufi dan Nasibnya Kini

Kopi arabika Flores Bajawa, Nusa Tenggara Timur (NTT), menjadi salah satu kopi asal Indonesia yang mendunia. (Kemenkop-UKM)

Sabtu , 16 Apr 2022, 19:47 WIB

Siap Dampingi Koperasi Kecil di Bajawa, Komoditas Kopi di NTT Jadi Perhatian

Pekerja menyortir biji kopi arabika (ilustrasi)

Selasa , 22 Feb 2022, 14:55 WIB

Kopi Arabika Sipirok Rambah Pasar Australia dan China

Senin , 07 Feb 2022, 23:46 WIB

Warga Mesir Gemari Kopi Indonesia

Pekerja menyortir biji kopi. Luas lahan kopi di Solok Selatan pada 2021 tercatat 4.583 hektare, terdiri dari jenis arabika 1.254 hektare dan robusta 3.329 hektare.

Jumat , 28 Jan 2022, 19:51 WIB

Produksi Kopi Solok Selatan Terus Meningkat, Naik 158,7 Ton pada 2021

Pekerja memetik kopi Arabika di Desa Sukorejo, Sumber Wringin, Bondowoso, Jawa Timur. Kopi Bondowoso mendapat sertifikat IG dari Kemenkumham.

Kamis , 13 Jan 2022, 09:50 WIB

Kopi Arabika Bondowoso Dapat Serfikat IG

Biji kopi. Kontes Adu Rasa Kopi Sedulur Gunung digelar di Nangkring Cafe, Sawangan, Magelang, Jawa Tengah.

Rabu , 05 Jan 2022, 17:04 WIB

Puluhan Pelaku Usaha Kopi Magelang Ikuti Kontes Adu Rasa

Biji kopi. Perubahan iklim bisa memengaruhi kualitas kopi.

Rabu , 10 Nov 2021, 04:08 WIB

Perubahan Iklim Bisa Bikin Kopi Favorit tak Senikmat Dulu

Biji kopi. Kopi arabika yang tumbuh di Kabupaten Sinjai dikenal sebagai kopi borong.

Per Tahun, Omzet Kopi Borong Capai Rp 1 Miliar

REPUBLIKA.CO.ID, SINJAI -- Kabupaten Sinjai memiliki potensi produksi kopi arabika. Hasil kebun petani Sinjai bahkan telah menjadi salah satu komoditas andalan ekspor Sulawesi Selatan. "Kopi yang dikembangkan oleh sekitar 90 persen petani di Desa Bontotengnga, Kecamatan Sinjai Borong ini terkenal dengan istilah kopi borong," kata Kepala Desa Bontotengnga, Kaswan Mahmud, di Kabupaten Sinjai, Sulsel, Kamis. Kaswan mengatakan, wilayahnya yang terdiri dari...

Atlet panahan putri Jawa Timur menunjukan medali emas usai memanangkan pertandingan final panahan kelas recurve women team PON Papua di Lapangan Kampung Harapan, Sentani Kabupaten Jayapura, Papua, Selasa (5/10). Tim panahan Jawa TImur berhasil meraih medali emas pada panahan ketegori recurve women team disusul Papua medali perak, dan Jawa Barat medali perunggu. Republika/Thoudy Badai

Senin , 11 Oct 2021, 13:42 WIB

Pemerintah Evaluasi Mekanisme Kepulangan Atlet PON XX

Senin , 11 Oct 2021, 00:03 WIB

Nikmatnya Menyesap Aroma Arabika di Sela PON Papua

Pekerja mengangkat karung kopi di gudang penyimpanan kopi dan teh PT Perkebunan Nusantara XII, Surabaya, Jawa Timur, Selasa (7/9/2021). PTPN XII mengekspor perdana kopi jenis arabika sebanyak 18 ton senilai Rp1,5 miliar ke Inggris di tengah kondisi permintaan komoditas kopi di pasar dunia yang belum pulih karena dampak pandemi COVID-19.

Selasa , 07 Sep 2021, 21:30 WIB

In Picture: Ekspor Perdana Kopi Arabika PTPN XII

Sabtu , 21 Aug 2021, 02:03 WIB

PTPN XII Target Produksi Kopi 3.601 ton di Musim Panen

Senin , 09 Aug 2021, 17:17 WIB

Indonesia Buka Kedai Kopi Spesialti Pertama di Mesir

Selasa , 22 Jun 2021, 20:21 WIB

Pemkab Buleleng Adakan Festival Kopi

Ekspor kopi Sumatera Utara masih tetap didominasi jenis arabika.

Rabu , 16 Jun 2021, 13:13 WIB

Kopi Arabika Sumatera Utara Lebih Diminati dari Robusta

Kopi Yellow Caturra: Kopi Yellow Caturra berbeda dengan kopi-kopi arabika lainnya yang berwarna merah

Jumat , 14 May 2021, 22:33 WIB

Kopi Yellow Caturra: Ini 8 Fakta Uniknya

Jumat , 14 May 2021, 08:37 WIB

Panen Kopi Yellow Caturra Saat Lebaran

Kamis , 06 May 2021, 00:25 WIB

Kopi Wine Halal Gak Sih?

Ahad , 02 May 2021, 05:55 WIB

Tips Mudah Menyeduh Kopi Wine

Kelompok Tani Karya Bakti II menjemur biji kopi robusta dengan metode Wine dari lahan organik perkebunan kopi rakyat lereng Gunung Kelir di Desa Brongkol, Jambu, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah, Senin (27/8). Harga jual biji kopi organik itu mengalami kenaikan dari Rp22.500 menjadi Rp40.000 - Rp65.000 per kilogram

Sabtu , 01 May 2021, 01:50 WIB

Kopi Wine Halal Gak Sih? Plus Tips Seduhnya

Kopi Wine Indonesia: Cita Rasa dan Manfaat

Jumat , 30 Apr 2021, 16:23 WIB

Cobain Kopi Wine: Asam, Halal, Gak Bikin Mabuk

Jumat , 30 Apr 2021, 05:59 WIB

Cita Rasa Kopi Ciwidey yang Bikin Baper

Kamis , 29 Apr 2021, 01:20 WIB

Kecanduan Kopi?

Pemerintah Provinsi Jawa Barat mendorong promosi produk usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) agar semakin laris di pasaran.

Sabtu , 03 Apr 2021, 19:56 WIB

Produk UMKM Jabar Laris di Pasaran Internasional

Pemkab Purbalingga Kembangkan Perkebunan Kopi Arabika

REPUBLIKA.CO.ID, PURBALINGGA -- Pemerintah Kabupaten Purbalingga mengembangkan perkebunan kopi Arabika di kawasan dataran tinggi. Hal ini ditandai dengan penanaman bibit kopi jenis arabika di Desa Kutabawa Kecamatan Karangreja yang merupakan kawasan dataran tinggi lereng timur Gunung Slamet.Penanaman bibit kopi dilakukan Pjs Bupati bersama kepala Dinas Pertanian dan Perkebunan Provinsi Jawa Tengah, Jumat (16/10). ''Pencanangan pegembangan perkebunan kopi arabica di...

Kamis , 15 Oct 2020, 01:41 WIB