Senin , 26 Nov 2018, 05:01 WIB

Supermarket Inggris Jual Kudapan Serangga

REPUBLIKA.CO.ID, LONDON -- Kudapan serangga dulu seringkali dianggap sebagai makanan ekstrem. Sebagian orang harus mengumpulkan nyali terlebih dahulu untuk mengonsumsinya.Namun, tampaknya sebuah supermarket di Inggris membuat inovasi baru. Sainsbury...

Senin , 28 May 2018, 09:30 WIB

Serangga Jadi Camilan Masa Depan?

REPUBLIKA.CO.ID,  JAKARTA -- ROLers, pernahkah Anda membayangkan belalang sebagai kudapan? Sebuah penelitian menyarankan serangga sebagai makanan bergizi dan mudah dicerna tubuh."Dalam waktu lama tubuh mamalia dianggap tidak menghasilkan enzim yang dapat menghancurkan eksoskeleton seperti serangga, sehingga serangga dianggap sangat sulit dicerna," kata peneliti dari Universitas Rutgers di New Jersey, Mareike Janiak, dilansir dari Web MD, Senin (28/5).Penelitian Janiak justru...