#kuliner-imlek

Pekerja mengemas kue keranjang di Danurejan, Yogyakarta, Selasa (17/1/2023). Sepekan jelang perayaan Imlek, pesanan kue keranjang di rumah produksi milik Sulistyowati naik 50 persen. Pembuatan kue keranjang setahun hanya sekali jelang Imlek. Setiap hari jumlah produksi kue keranjang sekitar 200 buah. Harga jual kue keranjang sebesar Rp 46 ribu untuk satu kilogram.

Rabu , 29 Jan 2025, 09:18 WIB

Daftar Kuliner yang Dihidangkan Saat Perayaan Imlek

REPUBLIKA -- Perayaan Tahun Baru Imlek merupakan momen penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Selain dirayakan dengan berbagai pertunjukan budaya dan ritual keagamaan, momen ini juga ditandai dengan...

Jumat , 09 Feb 2024, 10:01 WIB

Kecap Manis Jadi Ciri Khas Akulturasi Budaya Makanan Imlek

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Dalam perayaan Tahun Baru Imlek 2024 (2575 Kongzili), masyarakat keturunan Tionghoa akan mengadakan kumpul keluarga dan makan bersama. Salah satu makanan yang menjadi khas setiap perayaan Imlek adalah Pindang Ikan Bandeng, namun menggunakan kecap manis, kata Koki selebritas Ragil Imam Wibowo, Jumat (9/2/204).Ia mengatakan kecap manis dipakai akibat adanya perpaduan budaya Tionghoa dan Indonesia yang sudah...

Jumat , 20 Jan 2023, 12:25 WIB

Pizza Khusus Imlek di The Sultan Hotel

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Tahun Baru Imlek pada tahun ini...

Senin , 16 Jan 2023, 16:27 WIB

Jelang Imlek, Ini Tiga Hal yang Sebaiknya tak Anda Lewatkan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Perayaan Tahun Baru Imlek 2023 merupakan...

Jumat , 24 Jan 2020, 14:47 WIB

Wakil Ketua MPR Minta tak Khawatirkan Perayaan Imlek

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Wakil Ketua MPR Lestari Moerdijat menyebutperayaan...

Jumat , 24 Jan 2020, 10:49 WIB

Jelang Imlek, Warga Keturunan Cari Ikan Bandeng

Jumat , 24 Jan 2020, 02:33 WIB

Bakso Ikan Telur Asin Ahan Goda Selera Petualang Kuliner

Pembuatan kue keranjang. Pesanan kue keranjang merosot drastis pada tahun ini. Faktor daya beli disebut menjadi penyebab turunnya pesanan kue keranjang.

Senin , 20 Jan 2020, 20:00 WIB

Pesanan Kue Keranjang Tahun Ini Turun Drastis

Pembuatan Kue Keranjang. Proses pembuatan kue keranjang di Yogyakarta, Rabu (7/1).

Senin , 20 Jan 2020, 09:56 WIB

Harapan dan Doa dari Kue Keranjang Imlek

Selasa , 07 Jan 2020, 23:59 WIB

Sambut Tahun Baru Imlek, Singkawang Siapkan 10 Ribu Lampion

Pedagang memilah buah jeruk di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta, Ahad (7/10).

Selasa , 05 Feb 2019, 10:05 WIB

Kuliner Imlek, Lezat dan Penuh Filosofi

Sepiring Yee Sang di Hotel Mulia Jakarta.

Ahad , 03 Feb 2019, 05:58 WIB

Sepiring Yee Sang Penuh Harapan Baik

Yu Sheng racikan restoran makanan Cina halal Lei Lo di Jakarta.

Sabtu , 02 Feb 2019, 06:54 WIB

Fakta Unik di Balik Kuliner Khas Imlek

Jumat , 27 Jan 2017, 12:13 WIB

Segarnya Segelas Citrus Pool Side Saat Imlek

Yee Sang kreasi Hotel Century Park Jakarta.

Rabu , 25 Jan 2017, 05:57 WIB

Yee Sang, Salad Ikan Segar Sumber Kemakmuran

Penjual melayani pembeli ikan bandeng di Rawa Belong, Jakarta. Menjelang Perayaan Imlek pedagang bandeng musiman mulai menjamur.

Senin , 16 Jan 2017, 09:33 WIB

Ikan Bandeng Perlambang Doa Imlek

Bakpao berbentuk ayam sesuai perlambang shio Imlek tahun ini.

Rabu , 11 Jan 2017, 14:28 WIB

Lucunya, Bakpao Ayam Din Tai Fung

Alasan Ikan Imlek Harus Dimasak Utuh

REPUBLIKA.CO.ID, Pengamat kuliner Odilia Winneke mengatakan, hidangan ikan semisal pindang bandeng biasanya dimasak utuh saat disajikan sebagai hidangan perayaan Imlek."Ini karena kata 'ikan' dalam bahasa Mandarin 'yu' berarti berkelebihan, rejeki dan kehidupan. Hidangan ikan bandeng dan ikan lainnya umumnya disajikan utuh sebagai lambang keutuhan dan kebaikan. Karenanya ikan utuh harus disajikan saat imlek," ujar Odilia, Kamis (19/2).Kemudian, lanjut dia,...

Kue keranjang kukus dengan taburan kelapa parut.

Sabtu , 14 Feb 2015, 14:01 WIB