Rabu , 13 Mar 2024, 11:53 WIB

Berbuka dengan Nasi Berbumbu Khas Mesir

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Seperti di Indonesia, masyarakat Mesir juga menjalani Ramadhan dengan semarak. Dan, seperti orang Indonesia nasi adalah menu yang penting alias harus ada saat berbuka puasa. Bila...

Sabtu , 14 Nov 2020, 00:35 WIB

Menelusuri Kuliner Falafel Mesir

IHRAM.CO.ID, KAIRO – Kuliner Falafel yang terbuat dari kacang-kacangan merupakan salah satu makanan khas Mesir. Namun demikian para ahli sejarah pun saling beradu argumentasi mengenai latar belakang historisnya, termasuk salah satunya adalah bahwa Falafel bukan hanya makanan yang identik dengan Mesir.Orang Mesir menganggap serius falafel. Mungkin karena versinya yang dikenal secara lokal sebagai taameya, tidak seperti falafel yang lain....