Rabu , 15 Nov 2023, 09:43 WIB

Kuliner Mie Ayam Cakruk, Dari Gerobakan Kini Berkedai dengan Ratusan Pelanggan

REPUBLIKA.CO.ID, SLEMAN - Mie ayam merupakan hidangan yang banyak dijual, dari penjual kaki lima sampai di restoran. Salah satu yang terkenal memiliki rasa otentik di DI Yogyakarta dapat ditemukan...

Jumat , 04 Aug 2023, 19:18 WIB

Eksplorasi Sambal Nusantara di Mie Ayam Kekinian

Foto: KompormieSENANDIKA.REPUBLIKA.CO.ID — Mie ayam merupakan salah satu makanan favorit masyarakat di Indonesia. Kudapan ini biasanya berisi mie, ayam, caisim, kuah, dan sambal. Namun, Kompormie mencoba mengeksplorasi konsep mie ayam itu dengan berbagai jenis sambal Nusantara.Berbeda dengan mie ayam pada umumnya, Kompormie membebaskan pelanggan untuk memilih topping, jenis mie (lurus, kriting, lebar), dan pilihan sambal Nusantara.“Kompormie itu mie dengan...