#kuliner-tradisional

Sejumlah kaum ibu menyiapkan kuliner Katupek Dendeng Rabu saat atraksi budaya di Nagari Kayutanam, Padang Pariaman, Sumatera Barat, Sabtu (7/12/2024). Daya desa Nagari Kayutanam menggelar atraksi budaya membuat Katupek Dendeng Rabu dan Nasi Dagang, sebuah kuliner khas terbuat dari beras ketan dan daging paru yang sudah ada sejak masa kolonial Belanda pada awal abad 20 di jalur Warisan Tambang Batubara Ombilin Sawahlunto (WTBOS) itu, dan kini diperkenalkan kembali sebagai upaya pelestarian budaya kepada anak-anak muda.

Sabtu , 07 Dec 2024, 17:30 WIB

In Picture: Katupek Dendeng Rabu dan Nasi Dagang, Kuliner Khas Padang Pariaman yang Melegenda

REPUBLIKA.CO.ID, PADANG PARIAMAN -- Sejumlah kaum ibu menyiapkan kuliner Katupek Dendeng Rabu saat atraksi budaya di Nagari Kayutanam, Padang Pariaman, Sumatera Barat, Sabtu (7/12/2024). Daya desa Nagari Kayutanam menggelar atraksi...

Sabtu , 28 Oct 2023, 20:28 WIB

Pelleng, Kuliner Khas Masyarakat Pakpak Sumatra Utara

Pelleng (cagar budaya prov sumut)DIPLOMASI REPUBLIKA,--Keberagaman kuliner tradisional yang punya cita rasa unik di setiap daerah menjadi bekal kekayaan Indonesia. Sudah sepantasnya, eksistensi kekayaan ini dijaga, dirawat, dan dilestarikan. Salah satu kuliner tersebut adalah Pelleng, makanan khas masyarakat Pakpak di Kabupaten Pakpak Bharat, Sumatra Utara. Pelleng memang tidak disajikan setiap hari, tetapi hanya pada kesempatan tertentu. Dari mulai buka...

Jumat , 03 Jun 2022, 17:31 WIB

Gudeg Yu Hadi, Sensasi Gudeg Gurih dari Kampung Kauman

REPUBLIKA.CO.ID, YOGYAKARTA -- Sisa hujan dari sore hingga semalam...

Ahad , 06 Mar 2022, 14:47 WIB

Sambut Bulan Rajab dengan Festival Toet Apam

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Pemerintah Kota Banda Aceh menggelar festival Toet...

Senin , 16 Nov 2020, 09:04 WIB

Kohu-Kohu, Urap Pedas, Asam, dan Gurih dari Maluku

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Indonesia sebenarnya adalah surga para vegetarian....

Peserta memasak kuliner tradisional mi aceh pada Festival Mie Aceh 2019 di Blangpadang, Banda Aceh, Aceh, Sabtu (15/06/2019). Masyarakat adat

Senin , 16 Nov 2020, 08:06 WIB

Deforestasi Ancam Kuliner Masyarakat Adat, Kok Bisa?

Chef Bara Pattiradjawane mengingatkan agar generasi muda tetap menghargai kuliner nusantara.

Jumat , 13 Nov 2020, 17:18 WIB

Chef Bara: Generasi Muda Harus Paham Kuliner Tradisional

Kuliner tradisional Sunda, di Jalan Trunojoyo, Kota Bandung, Jawa Barat. Alasan historis memengaruhi cita rasa kuliner tradisional suatu daerah.

Jumat , 20 Dec 2019, 13:55 WIB

Mengapa Bandung Punya Banyak Variasi Makanan Tradisional?

Minuman susu dengan tambahan gulali rambut nenek.

Ahad , 22 Sep 2019, 14:46 WIB

Pasar Cikundul, Wisata Kuliner Tempo Dulu

Jajanan Pasar Khas Solo. Aneka ragam jajanan pasar khas Solo disajikan di Plasa Sriwedari, Jalan Slamet Riyadi, Solo, Ahad (24/2) pagi. Kegiatan bertajuk Semarak Jajanan Pasar Rakyat Sala tersebut diikuti 115 pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM) yang menyajikan 70 jenis jajanan pasar.

Ahad , 24 Feb 2019, 18:28 WIB

Warga 'Serbu' Jajanan Pasar di Plasa Sriwedari Solo

Sekjen PDIP, Hasto Kristiyanto saat menyambangi tempat kuliner Bakmi Miroso milik bu karno

Jumat , 20 Jul 2018, 08:13 WIB

Dua Kuliner Tradisional Kegemaran Sekjen PDIP

Perhelatan kuliner tahunan, Festival Jajanan Bango 2018 dari Kecap Bango produksi Unilever Indonesia kembali digelar selama dua hari pada 14-15 April 2018 di Park & Ride Thamrin 10, Jakarta.

Sabtu , 14 Apr 2018, 12:33 WIB

80 Hidangan Nusantara Ramaikan Festival Jajanan Bango

Ahad , 28 May 2017, 20:35 WIB

Kupang Jadi Pusat Kuliner Tradisional di NTT

Sabtu , 28 May 2016, 07:54 WIB

Kuliner Khas Bekasi Gabus Pucung Sulit Masuk Hotel Berbintang

Jumat , 27 May 2016, 23:50 WIB

Sederet Kuliner Tradisional Tersaji di Festival Sleman

Jenang Grendul Cilacap, salah satu kuliner khas tradisional

Senin , 23 May 2016, 18:02 WIB

Yuk, Saatnya Peduli Pelestarian Makanan Tradisional

Jumat , 20 May 2016, 07:34 WIB

Godaan Lezat dari Melayu Bernama Pacri Nanas

Pangek Pisang, Kudapan Tradisional Solok Selatan

REPUBLIKA.CO.ID, Perpaduan manisnya pisang yang alami dan gurihnya santan kelapa membuat mulut ingin berlama-lama mengunyah pangek pisang. Ini adalah menu tradisional dari Kabupaten Solok Selatan, Sumatra Barat (Sumbar) yang masih eksis hingga hari ini. Kue tradisional berbahan dasar pisang itu akan lebih nikmat saat disantap bersama ketan hitam yang ditaburi parutan kelapa di atasnya. di Solok Selatan, kabupaten yang berbatasan dengan...

Nasi Tumpeng jadi ikon kuliner tradisional Indonesia

Sabtu , 01 Feb 2014, 21:20 WIB