Senin , 27 Nov 2023, 18:07 WIB

Mengenal Sekolah Le Cordon Bleu, Sekolah Para Chef Ternama 

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bagi seseorang yang bercita-cita menjadi chef andal dan ternama, salah satu sekolah impian mereka adalah Le Cordon Blue. Sekolah ini kabarnya telah menghasilkan pakar kuliner di seluruh...

Sabtu , 23 Mar 2013, 22:26 WIB

Jangan Jadi Chef Kalau Hanya Ingin Terkenal

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Tidak hanya penyanyi atau artis yang bisa dikenal, seorang chef (koki) pun dapat menjadi orang populer. Namun, chef asal Prancis Franck Bruwier mengingatkan, jangan pernah berniat menjadi koki bila niatnya hanya untuk terkenal atau selebriti.  Technical Director and Cuisine Chef Instructor dari sekolah kuliner Le Cordon Bleu itu menjelaskan, menjadi populer bukanlah tujuan jadi seorang koki. "Saya...