Perut buncit dengan lemak perut tebal (ilustrasi)

AS Batasi Kandungan Lemak Trans pada Makanan

REPUBLIKA.CO.ID, WASHINGTON -- Otoritas Keamanan Makanan AS mengambil kebijakan yang membatasi penggunaan lemak trans. Kandungan zat itu dinilai mengancam kesehatan. Lemak trans yang juga dikenal sebagai bagian dari minyak berhidrogran, tidak lagi secara umum dianggap aman dalam makanan. Lembaga Makanan dan Obat AS (FDA) mengatakan, pembatasan itu dapat mencegah 7.000 kematian dan 20 ribu serangan jantung di AS setiap tahun....