Selasa , 19 Jun 2018, 06:28 WIB

Alasan Ilmiah Orang Gemar Santap Lemak dan Karbohidrat

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menyantap makanan yang terdiri dari kombinasi lemak dan karbohidrat adalah kesukaan banyak orang. Apalagi saat hari raya seperti Idul Fitri kemarin, kuliner yang dihidangkan mayoritas sarat...

Selasa , 01 Aug 2017, 10:12 WIB

Bayi tak Dilarang Konsumsi Lemak

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA - Selama ini makanan yang bersantan, gorengan, dan makanan pedas jarang diberikan pada bayi dan anak-anak. Dokter Spesialis Anak, Sub Spesialisasi Nutrisi dan Penyakit Metabolik, Dr dr Damayanti R Sjarif SpA(K) mengatakan makanan anak perlu mengandung karbohidrat, protein dan lemak. "Kenapa harus ada lemak? Karena otak bayi 85 persen terdiri dari lemak. ASI ibu saja terdiri dari...