Advertisement
#makanan-jamaah-haji-indonesia
Selasa , 20 Jun 2023, 23:53 WIB
Ada Bubur Kacang Hijau dalam Daftar Menu Makanan Jamaah Selama Puncak Haji
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Bubur kacang Ijo menjadi salah satu menu yang disajikan kepada jamah haji Indonesia selama fase puncak haji di Arafah – Muzdalifah – Mina (Armina). Selain itu, ada...
Sabtu , 27 May 2023, 16:35 WIB
Begini Urutan Pengawasan Mutu dan Kelayakan Makanan Jamaah Haji Indonesia
REPUBLIKA.CO.ID, MADINAH -- Kepala Pusat Kesehatan Haji Liliek Marhaendro Susilo mengatakan pengawasan makanan jamaah haji dilakukan. Sampel makanan yang akan dikonsumsi jamaah haji akan dilakukan beberapa uji yaitu pertama uji organoleptik yang meliputi pengujian rasa, bau, tekstur, dan warna. "Dengan uji ini akan dipastikan mutu makanan melalui penerimaan indra atau uji sensori. Dalam pengujian ini dapat mendeteksi risiko kerusakan makanan, sehingga...