Jumat , 31 May 2019, 10:40 WIB

Minuman dari Hutan Sintang Kalimantan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bahan-bahan dari hutan tidak hanya bisa diolah sebagai makanan, tapi juga minuman. Salah satunya minuman yang tersaji di restoran Kaum terinspirasi dari kratom hutan Kalimantan Barat.Head...

Jumat , 31 May 2019, 10:25 WIB

Rasa dari Sintang di Kaum Jakarta

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Makanan dari Kalimantan cukup sulit ditemui di Jakarta. Apalagi makanan dari Kabupaten Sintang, Kalimantan Barat. Kabupaten Sintang padahal memiliki kekayaan alam yang membuat khazanah kulinernya kaya pula. Daun sengkubak, terong asam, kratom, asam maram. Di Sintang nama bahan-bahan masakan tersebut mungkin sangat biasa. Di Jakarta, yang ribuan kilometer jauhnya dari Sintang, banyak sekali orang yang bahkan...