Ahad , 28 Jan 2024, 16:39 WIB

Delapan Mitos Seputar Keamanan Pangan yang Harus Dihindari

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Keamanan pangan termasuk hal yang tak boleh disepelekan, apalagi diabaikan. Sebab, pangan yang tercemar bahan kimia, bakteri, virus, atau parasit berbahaya berpotensi menimbulkan gangguan kesehatan apabila...

Selasa , 25 Dec 2018, 09:20 WIB

Bedakan Menyimpan Makanan di Suhu Ruang dan Kulkas

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sebagian orang masih salah dalam meletakkan bahan pangan yang tepat di rumah. Ada makanan yang sebaiknya disimpan di dalam kulkas dan ada juga lebih baik di suhu ruang."Makanan kaleng itu tidak harus disimpan di kulkas, itu bisa diletakkan di suhu ruang, kecuali jika makanannya sudah dibuka," kata Dosen Ilmu Teknologi Pangan IPB, Prof. Dr Nuri Andarwulan...