Ahad , 08 Oct 2023, 11:40 WIB

Galau Pilih Susu, UHT, Kalengan atau Bubuk? Ini Kata Ahli

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pandemi Covid-19 rupanya semakin mengajarkan masyarakat untuk lebih memperhatikan kesehatan tubuh. Pergeseran ini juga melahirkan berbagai produk makanan dan minuman alternatif karena hampir 70 persen konsumen...

Rabu , 16 Aug 2017, 03:03 WIB

Bagaimana Memilih Susu Terbaik?

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Susu dikenal sebagai asupan tambahan untuk memenuhi nutrisi yang tak dapat dipenuhi makanan olahan biasa. Di pasaran, ada berbagai jenis pengolahan susu, seperti susu cair, susu bubuk, dan susu kental. Bagaimana memilih susu terbaik?Dosen Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Institut Pertanian  Bogor (IPB) Dede R Adawiyah mengungkapkan, semua jenis susu sama baiknya karena sudah dihitung nilai...