#mengolah-daging

Jumat , 14 Jun 2024, 15:13 WIB

Devina Hermawan Bagi Tips Mengolah Daging Agar Empuk

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Koki selebritas Devina Hermawan memberikan tips untuk mengolah daging sapi agar lebih empuk dan lembut, terutama untuk bagian daging yang berserat kasar. Tips ini yang bisa menjadi...

Ahad , 09 Jul 2023, 11:21 WIB

Cara Tepat Menyimpan dan Mengolah Daging agar Terhindar Penyakit Antraks

REPUBLIKA.CO.ID, YOGYAKARTA -- Pakar kesehatan Universitas 'Aisyiyah (Unisa) Yogyakarta, Nosa Septiana Anindita, menjelaskan cara mencegah penularan antraks pada manusia. Salah satunya melalui pengolahan pangan yang dapat dilakukan dengan beberapa cara. Yakni, mulai dari penyimpanan antara daging dan jeroan. Sebaiknya, kata dia, hal itu dilakukan pada wadah terpisah. Pasalnya, kandungan air yang tinggi pada jeroan dapat menyebabkan kerusakan yang lebih...

Kamis , 22 Nov 2018, 15:57 WIB

9 Langkah Cegah Keracunan Makanan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Gejala keracunan makanan dapat disebabkan oleh...

Ahad , 11 May 2014, 16:55 WIB

Kiat Perlakukan Daging yang Benar

REPUBLIKA.CO.ID, BOGOR -- Ahli dari Fakultas Kedokteran Hewan IPB...

close ×